Villa Folini – Ribolla gialla

INTRODUZIONE


Denominazione
: Ribolla Gialla IGT Delle Venezie;  

Provenienza: Italia (Friuli Venezia Giulia);
Volume alcolico: 13 %; 
Vitigno: Ribolla Gialla;
Annaa: 2015; 
Temperatura di servizio: 12-14°C;       
Abbinamenti:  Aperitivo, piatti leggeri, carni bianche e pesce;
Prezzo Medio: 8 €.

La Ribolla è una varietà antica del Friuli- Venezia Giulia, essa è un vino-vitigno oggi molto richiesto e diffuso in diverse tipologie. Solitamente è amato per le sue caratteristiche di eleganza  che spesso è in grado di esprimere.

DIARIO DI DEGUSTAZIONE    


    Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, limpido.


Al naso non colpisce intensità e complessità. Riusciamo, comunque, a percepire sentori di pesca, ananas, frutti e fiori bianchi, sul finale si liberano anche delle belle note agrumate. 

Al palato troviamo un vino equilibrato, fresco e di buona struttura. Finale sufficientemente persistente. Anche in bocca ritornano le  note fruttate,floreali e una buona punta agrumata.

Abbiamo degustato un vino gradevole con poche declinazioni organolettiche, di poca personalità, ma bene fatto, equilibrato ed economico. Questa annata 2015 risulta riuscita meglio della precedente 2013, che abbiamo assaggiato in altre  occasioni.       

S&D POINT : 78
Q&P POINTS : 6.5